Kynuté jednohubky
Postup
- Kynuté těsto-1/2 kg polohr. mouky, 1 vejce, 1/2 kostky droždí, 100ml oleje, 2 ČL soli,mléko (voda )podle potřeby
- Kvásek - droždí zalít trochou vlažné vody,přidat 1 KL cukru, 2 KL mouky, zamíchat a nechat chvilku,než droždí vykyne (5-10 minut)
- Sýrová pomazánka- 1 pomazánkové máslo, 2 kysané smetany, 10 dkg strouhané nivy, 5 trojúhelníčků taveného sýra, 2 stroužky česneku(každý podle chuti)
- Do mísy dát mouku, sůl, zamíchat, přidat olej, vajíčko, vykynutý kvásek, zamíchat, přidat podle potřeby mléko (vodu) ,zamíchat a nechat vykynout.
- Z vykynutého těsta dělat kuličky, pomazat vajíčkem,posypat mákem,semínky, kmínem a upéct. Vychladlé rozkrojiit , namazat pomazánkou, dát klobásu, ředkvičku, salát, přiklopit a spíchnout párátkem.
- Inspirace zde.