polévka s játrovými knedlíčky
Postup
- Omyjeme si ( vepřové žebra) a dáme je dusit, nebo do papináče,
- ývar scedíme a přidáme zeleninu a koření, sůl, pepř, drcený kmín, majoránka
- Játra omyjeme, hodíme do mixéru a přidáme, sůl, pepř, majoránka, vajíčko, strouhanku, česnek a domícháme do správné hmoty, musí se zní dát dělat kuličky.
- kuličky hned házíme do vývaru se zeleninou a vaříme. Až jsou hotové knedlíčky můžeme vypnout..
- V případě můžeme dochutit, ale já už většinou nedochucuju..z knedlíčků je ta chuť mňam....
- .a nakonec uvařit nudle, kupované, domácí to už je na vás :-)