Linecký s ovocem a čoko-piškotovou peřinkou
Postup
- těsto: suroviny smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto,které vložíme do mrazáku na 30-40minut.
- Mezitím si můžeme nachystat ovoce,džem i vše na přípravu 2.těsta.
- Když je 1.těsto(linecké) z mrazáku ztuhlé,nastrouháme ho na plech vyložený pečícím papírem.Pak na nastrouhané těsto lžičkou naneseme slabší vrstvu džemu a poklademe nahusto ovocem,které můžeme lehce posypat mletou skořicí.
- těsto připravíme tak,že vyšleháme vejce s cukrem do pěny a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vodu i olej.Vyšleháme do hladkého těsta.Nakonec zlehka vmícháme nasekanou čoko.na vaření a toto těsto nalijeme stejnoměrně na ovocnou plochu.Vložíme do vyhřáté trouby,pečeme při 180°C 35-40minut.Krájíme vychladlé.Navrch můžeme pocukrovat.
- Je to nadýchaný šťavnatý koláč,který snese mnoho obměn:)
- Dobrou chuť! ,c)