Piškotové muffinky
Postup
- Žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme horkou vodu a olej.Necháme pořádně promíchat.Po částech přidáme mouku s práškem do pečiva,zamícháme. Bílky našleháme do tuhého sněhu a lehce vmícháme do těsta. Formičky plníme asi do 2/3 a dáme na 180°C péct.
- Na vychladlé muffinky dáme citronovou polevu ( asi 2 lžičky citronové šťávy+ moučkový cukr+ 3 kapky oleje), čokoládu , mocca ( silná instantní káva+ cukr+ olej), kávová ( cukr+ černá káva i s logrem+ olej) ...
- Asi 12kusů