Rychlý tvarohový koláč se sušenými švestkami
Postup
- Na korpus stačí ještě v obalu rozbít sušenky, smíchat je s rozpuštěným máslem a vtlačit na dno formy.
- Ideálně den dopředu si namočíme švestky do rumu, ale pokud nestíháte, neva :-) Tvaroh, žloutky a rozpuštěné máslo utřeme do krému.
- Přidáme krupičku promíchanou s práškem do pečiva, skořicí a třtinovým cukrem.
- Bílky vyšleháme na sníh a pomalu vmícháme do těsta.Polovinu hmoty vylijeme do vymazané formy, poklademe švestkami, přilijeme druhou polovinu hmoty, uhladíme a pečeme při 170-180 st 40 minut.
- Upečený koláč necháme vychladnout a až pak ho krájíme na kousky, na talíři ho můžeme pocukrovat.