Točené fánky s cukrem

Postup

1. Do mouky přidáme máslo, cukr, žloutky, víno, špetku soli a kysanou smetanu. Všechno zpracujeme na hladké těsto.
2. Vypracované těsto na tenko (ne moc tenké!) vyválíme na pomoučené desce a rozkrájíme na užší pásky (možno i na čtverce, které ale pak nestáčíme).
3. Nakrájené pásky spirálovitě stočíme, vložíme do horkého oleje a smažíme.
4. Po osmažení je dáme na papírový ubrousek a necháme okapat.
5. Obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
6. Dobrou chuť!