Honzovské kynuté buchty
Postup
- Já těsto zadělávám v domácí pekárně,ale dá se zadělat i ručně.Do pekárny nalijeme vlažné mléko,přidáme špetku soli,2 žloutky,10dkg rozpuštěné Hery,50 dkg mouky,10 dkg cukru,1/2 balíčku droždí a já přidávám do těsta trochu rumu-těsto je voňavější:-)
- Buchty plním povidly,tvarohem,mákem,nugetou-jak kdo má rád.Každou buchtu po naplnění a zabalení pomažeme rozpuštěnou Herou nebo máslem a klademe těsně vedle sebe do vymazaného pekáče.Pečeme při 170C do zlatova.