Zelňačka
Postup
- Kysané zelí opereme,vymačkáme,nasekáme nožem a zalijeme vodou.Přidáme na kostičky nakrájený brambor a omytou krkovici.V tlakovém hrnci vaříme 1/2 hodiny.Poté maso vyndáme a nakrájíme na kostičky.Polévku zahustíme zakysanou smetanou,rozšlehanou moukou s mlékem a dochutíme solí podle chuti.Cibulku nakrájíme zpěníme na sádle,přidáme papriku a prolisovaný česnek odstraníme.Takto ochusenou cibulku přidáme do polévky.