☺Vynikající kynuté koláčky☺
Postup
- Změklé máslo se utře s cukrem do pěny, přidám žloutky, mouku prosátou se solí, vanilkový cukr, vykynutý kvásek a zadělám středně tuhé těsto. Při hnětení udělá pěkný bochánek a nelepí se na mísu.
- Nechám vykynout ca. 1,5-2 hodiny potě dělám malé kuličky a od středu je vytlačím až k okraji, aby vzniknul koláček s rantlíkem a pak už jen plním. Nejčastěji používám makovou, tvarohovou náplň a také s ovocem jsou moc dobré. A posypu drobenkou. Peču v předehřáté toubě na 165 stupňů. čas přesně nevím musí se hlídat jsou celkem rychle pečené.
- Jsou vynikající, koláčky no fotce jsou z polovičního množství. Pekla jsem si je i na svatbu a neměli chybu:-))