Mandlové řezy se šlehačkou od paní Ivany N. moc děkuji

Postup

1. Vyšleháme žloutky s moučkovým cukrem a máslem, přidáme mléko, vmícháme mouku s práškem.Těsto natřeme na plech vyložený pečícím papírem. Ze 4 bílků a krupicového cukru ušleháme tuhý sníh, natřeme na těsto, posypeme mandlovými lupínky a pečeme na 180°C.
2. Vychladlý korpus rozkrojíme na polovinu, vzniknou 2 díly. Jeden díl natřeme ušlehanou šlehačkou, poklademe jahodami. Druhou půlku korpusu nakrájíme na 12 dílků, naskládáme nahoru a dokrájíme.
3. Moc děkuji paní Ivaně za opravdu výborné a luxusní řezy!