Kuřecí krémová polévka s kari

Postup

  1. Do hrnce dáme vařit kuřecí stehna +česnek +bylinkový bujón a zalijeme vodou.
  2. Do druhého hrnce dáme zeleninu (já používám mraženou 1x balení na svíčkovou), nahrubo pokrájenou cibuli a máslo.
  3. Smažíme do "zavonění" zeleniny.
  4. Přidáme nakrájené brambory, zalijeme vývarem z kuřecích stehen a vaříme do změknutí brambor a zeleniny.
  5. Poté rozmixujeme tyčovým mixerem, hustotu regulujeme přidáním vývaru.
  6. Dochutíme Podravkou light a kari.
  7. Z vařených stehen obereme maso, pokrájíme na menší kousky a přidáme do polévky.
  8. Pro zjemnění je možné přidat 100ml smetany, já ale nepřidávám, máme jí rádi tak jak je:-) Má jí ráda i naše 3- letá dcera, je opravdu výborná.
  9. Dobrou chuť!

Další recepty