Zasněžený koláč
Postup
- mouku smícháme s práškem do pečiva,špetkou solí,s tukem a cukrem.Postupně přidáme ušlehané žloutky,vypracujeme pevné těsto které rozválíme na tenčí plát .těsto na plechu zarovnáme.Piškoty rozdrobíme najemno a promícháme s džemem,směs naneseme na plát těsta.Bílky s cukrem vyšleháme na tuhý sníh a vmícháme kokos.Kokosovou směs nalijeme na džem a uhladíme a pečeme v troubě vyhřáté na 175 stupnů cca na 30 min.Po vychladnutí krájíme na úhelné řezy.