Rychlá květáková (nebo brokolicová) polévka
Postup
- Do vývaru dám pokrájený květák a pět minut povařím. Přidám majoránku, česnek a osmaženou cibulku. Pak to celé rozmixuju.Nechám Vrátím na sporák a přidám smetanu. Nechám sevřít.
- Dělám stejnou brokolicovou, pouze s tím rozdílem, že oddělím růžičky od koštálu, košťály pokrájím nadrobno a osmažím je na cibuli a česneku. Přidám do vývaru a povařím deset minut, pak přidám růžičky brokolice. Zbytek je už stejný jako u květákové polévky, akorát nepřidávám majoránku. Podávám s osmaženým rohlíkem či chlebem nebo smaženými kuličkami (jmenuje se to smažený hrách).