Mexický guláš- Chilli con carne
Postup
- Na oleji do zlatova osmahnu cibulku,na jemno,pak zprudka osmahnu na malé kostičky nakrájené hovězí maso,dá se i z mletého,nechám chvíli vydusit,pak dám trošku červené mleté papriky,konzervu s rajčaty,česnek na kolečka a trochu podleju.Nechám dusit,dokud není maso měkké,mě to trvalo něco přes hodinu.Potom zahustím-hladkou moukou s vodou,nechám provařit cca 20minut a 10 minut před koncem dám hrášek a fazole,fazolky jsou nejlepší v chilli omáčce,ale dělala jsem i pro dítě takže jsem použila bez chilli.Dochutím,pepř sůl,trošku chilli,mletého.
- Příloha za nás nejlepší chleba,ale dá i s rýží,dcera měla i s těstovinami.Dobrou chuť :-)