Zeleninová polévka
Postup
- Do většího hrnce dáme rozpustit máslo a přidáme do něj mrkev nakrájenou na kostičky, poté přidáme petržel, celer, květák, nové koření, pepř černý celý a chvíli podusíme.
- Zalejeme vodou a přidáme brambory, hrášek, celou oloupanou cibuli a bobkový list, sůl a trochu Vegety, případně i majoránky.
- Vaříme dokud nejsou brambory měkké.
- Po uvaření vyjmeme celer, cibuli, koření a případně i petržel, pokud ji nemáte rádi.
- V misce si rošleháme celé vejce s trochou dětské krupičky (uděláme ji řidší, aby to neudělo noky) a vlejeme do hotové polévky.
- Chvíli povaříme a je hotovo.