labutě
Postup
- V horké vodní lázni vyšlehat bílky s cukrem do tuha. Potom postupně zašleháme mouku s ořechy. Plníme těstem trez. sáček a na plech vyložený papírem stříkáme oválky. Dáme péct na 150° asi 5 min... ...až zrůžoví
- KRĚM: Všechny ingredience, kromě másla a moučky dáme do kastrůlku a uvaříme jako kaši. Po vychladnutí (pokojová teplota) zašleháme máslo s moučkou. Krém stříkáme na laskonky, namáčíme v čokoládě a nakonec dozdobíme předem vymodelovanými labutími hlavami a křídly.