***kuskus s květákem a houbami***

Postup

1. Kuskus zalijeme v poměru 1:2 vřelou vodou. Tedy na 1 hrnek kuskusu 2 hrnky vřelé vody a necháme odstát asi 10 minut, dokud není hotový.
2. Mezi tím zpěníme cibulku, přidáme na jemno nakrájenou červenou papriku, houby ( mohou být i předem namočené sušené houby ), na jemno nakrájený předem chvíli povařený květák a zeleninu s kukuřicí. To vše opražíme, podléváme vodou, dokud není zelenina hotová. Ochutíme trochou soli, přidáme nakrájenou petrželku a vmícháme kuskus.
3. Před podáváním posypte strouhaným sýrem. Je to výborné letní rychlé jídlo:-).