Kynuté knedlíky s jahodami a tvarohem

Postup

1. Do mísy si dáme odměřenou mouku,špet.soli,vejce a připravený kvásek-z vlaž.mléka,droždí,lžíce cukru a mouky.
2. Vymícháme hladké těsto a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
3. Než vykyne připravíme si jahody.
4. Těsto si vykrajujeme lžící-rozdělíme na placičky-na ně dáme lžíci tvarohu a pokrájené jahody-zabalíme a knedlík zakulatíme.Přikryjeme je utěrkou a necháme ještě 10 min.kynout.
5. Mezi tím si dáme do širokého kastrolu vařit vodu-knedlíky vkládáme do vařící se vody a od bodu varu vaříme 8 min-v půli vaření otočíme.
6. Po uplynulé době knedlíky hned vyndáme a popícháme vidličkou aby vypářily.
7. Podáváme posypané cukrem a strouhaným tvarohem- kdo chce, polije rozpuštěným máslem.