Rebarborové muffiny s jahodovým tvarohem
Postup
- V míse vyšleháme do pěny vejce,cukr.Vmícháme olej,postupně přidáváme mouku smích.s pr.do pečiva a přiléváme mléko.Zamícháme.Rebarboru oloupeme a nakrájíme na malé kousky-vmícháme do těsta.
- Formu na mufíny vymažeme a vysypeme strouhankou-těstem plníme do 3/4 a pečeme v předehřáté troubě na 180°C dorůžova.
- Pak je necháme vychladnout -vyklepneme z formiček -můžeme pocukrovat.
- Já je podávám s jahodovým tvarohem: jahody si posekám nadrobno ,smíchám je s tvarohem z vaničky a jednou zakysanou smetanou-trochu osladím-je to báječná kombinace s rebarborovým muffinem.