Pohádkové kuře

Postup

1. Prsa necháme vcelku, pouze pokud by byla příliš velká, seřízneme na menší kousky. Maso nenaklepáváme, osolíme a hojně posypeme kari. Necháme asi 3 hodiny odležet.
2. Mezitím si nakrájíme žampiony na silnější plátky a cibulli najemno. Rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso. Můžeme chvíli podusit pod pokličkou. Poté maso vyjmeme a vhodíme cibuli, kterou restujeme do sklovata. Přihodíme žampiony a posypeme kari.
3. Necháme houby pustit vodu a přihodíme masox. Až jsou houby hotové přilijeme smetanu a necháme zhoustnout.
4. Na talíři podáváme maso podlité omačkou, s jakoukoliv přílohou.