Meruňkový koláč s marcipánem
Postup
- Rozmražené listové těsto rozválíme dokulata do formy o průměru 26 cm, okraje přitiskneme a těsto několikrát propícháme vidličkou.
- Odložíme do lednice asi na 20 minut.
- Mezitím rozdrobíme marcipán a rozmícháme ho s cukrem a se změklým máslem, přidáme vejce, mandle a škrob Gustin.
- Vychladlé těsto předpečeme asi 10 minut v rozehřáté troubě na 200 stupňů (horkovzduch 180 stupňů).
- Pak ho vyndáme, potřeme marcipánovým krémem a poklademe okapanými meruňkami rozkrájenými na malé půlměsíčky.
- Dáme opět zapéct na 25 minut.
- Ještě horký koláč potřeme rozehřátým meruňkovým džemem a necháme vychladnout, pak pocukrujeme.