Svíčková omáčka
Postup
- Maso na jeden či dva dny naložíme do Halali (konzervovaná směs pro přípravu svíčkové) + nové koření+bobkový list. Další den pečeme a podléváme vodou. Když je maso měkké, asi tak po jedné hodině pečení (záleží jaké maso použijeme), maso vyjmeme a nakrájíme, vyjmeme také bobkový list a nové koření. Výpek rozmixujeme, zahustíme moukou, přilijeme vodu a provaříme. Ke konci vaření vlijeme pomalu šlehačku. Omáčky je tak jeden litr.
- Dochutíme dle chuti. Velmi jednoduché a chutné.