Mňamka
Postup
- Játra pokrájíme na kousky.Houby si předem podusím -podlité vodou.Na rozpuštěném másle nebo oleji,orestuji nakrájenou cibuli a česnek,přidám játra a opeču z obou stran.Pak přidám podušené houby-podliji vodou a společně dusíme do měkka.Pak vmíchám smetanu,osolím-povařím a podávám(-vodu necháme odpařit-nezhušťuji).PZ podávat můžeme s hranolky,vařenými brambory ale i s chlebem-je to mňamka.