Orechova rolada - UZASNA! - velmi jednoducha - vhodne i pro ZACATECNIKY...!:)
Postup
- Recept mam od tety - kdyz nam ji prinesla na ochutnani, tak jsem byla nadsena - tak dobrou jsem v zivote nejedla...:))
- Korpus si muzete udelat jakykoliv, jak jste zvykli (svetly nebo tmavy, je to jedno) - ja delam takto:
- 5bilku vyslehat do snehu, vedle si vyslehat 5zloutku s cukrem, postupne zaslehat mouku a trosku prdopece a kakao a pomalu vmichat snih (uz jenom vareckou, aby nespadl) - rozetru na pecici papir na velky plech.
- Pecu pri 180st cca 15-20min.
- Po vyndani z trouby chvilku pockame, az si piskot "odfoukne" a hned ho smotame i s papirem a nechame ho chladnout pod uterkou.
- Mezitim si pripravime KREM:
- sparime 10dkg mletych orechu horkym mlekem tak, aby vznikla ne moc ridka kase (bude stacit cca 1/4hrnku mleka). Kasi nechame chladnout a mezitim si vyslehame maslo s cukrem a nakonec vmichame orechovou kasi.
- Z vychladleho piskotu si sundame pecici papir, rozmotame, natreme kremem (nechame si trochu na potreni) a zamotame. Roladu nahore potreme zbytkem kremu a posypeme mletyma orechama.
- Pred podavanim je potreba dobre vychladit...
- DOBROU CHUT...!!!:)