Frgále
Postup
- Do misky nalijeme polovinu mléka, přidáme droždí, lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.
- Zbytek cukru utřeme s máslem a žloutky.
- Přidáme kvásek, mouku se solí, zbytek mléka a zamícháme.
- Na vále vypracujeme vláčné těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout.
- Mezitím si připravíme drobenku.
- Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny a necháme opět kynout.
- Každý bochánek rozválíme do kulatého tvaru a vytáhneme ,aby byl co nejtenčí asi půl cm.
- Naneseme nádivku až do krajů.
- Posypeme drobenkou a necháme ještě tak 10min. kynout a pečeme.