Polévka s drožďovými noky

Postup

1. Mouku nasucho osmahneme ,přidáme rostlinný tuk(máslo),promícháme,zalijeme vodou a rozšleháme.Přidáme bujón,nakrájený pórek.Zalijeme vodou a mlékem-povaříme,pak přidáme rozšlehaný žloutek,nakrájenou pažitku a podle chuti osolíme.
2. Na noky si zpěníme na oleji cibulku-přidáme droždí-necháme rozpustit.Pak přendáme do misky -přidáme ostatní -promícháme v těstíčko-lžičkou z něj vykrajujeme noky a vaříme je v připravené polévce a si 10 minut.