Pudinková buchta

Postup

1. Celá vejce s oběma cukry ušleháme do husté světlé pěny (asi 10 minut).
2. Postupně zašleháme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení.
3. Uvaříme pudink a ještě horký rozlijeme tenkým pramínkem rovnoměrně na těsto. Nemíchat.
4. Vložíme do trouby a upečeme na 180 st. asi 20min.
5. Ještě teplý moučník (ne horký) potřeme smetanou a posypeme grankem.
6. Krájíme až po vychlazení.