Houbová omáčka s hovězím masem

Postup

1. Maso uvaříme ve vodě s kořením, vývar přecedíme a vrátíme do hrnce.
2. Přidáme kousky hub a vaříme asi 30 min., poté přidáme mouku rozmíchanou ve smetaně s trochou mléka, povaříme a ochutíme solí, octem a cukrem.
3. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.