Špenátová se zakysanou smetanou

Postup

1. Nakrájenou cibuli osmahnout na másle ,zasypat moukou a udělat jíšku.Zalít vývarem. Přidat lisovaný česnek,sůl,pepř a kmín a asi 15min povařit.
2. Zamíchat rozmrazený špenát a ještě 4min. povařit. Pak odstavit z plotny a rozmixovat ponorným mixérem.
3. Nakonec vmíchat zakysanou smetanu.
4. Podávat můžeme opečenou bagetou nebo opečenými kousky rohlíku.Ozdobit lžící smetany nebo posypat strouhanou nivou.
5. Za výborný recept děkuji PROŽENY.cz