Bezinkový likér

Postup

1. 2 kg opraných bezinek
2. 1 l vody
3. Společně uvařit 15 minut a přecedit.
4. Do šťávy dáme 3/4 cukru a vaříme 5 minut. Pak přidáme 2 vanilkové cukry a vaříme 3 minuty. Pak přidáme 2 lžičky kávy (vývar).
5. Do vychladlého výrobku přidáme 1/2 l rumu a nalijeme do láhví.
6. Pzn. Na 5 kg - 1,75 cukru, 4,5 vanil. cukru, 1,25 l rumu....