Buchta s ořechy ( vlašské )

Postup

1. BUCHTA S OŘECHY ( VLAŠSKÉ ) a MEDEM
2. 50 dkg hladké mouky
3. 20 dkg cukru krupice
4. 20 dkg másla
5. 2 celá vejce
6. 1 lžíce medu
7. 2 lžíce mléka
8. 2 lžičky jedlé sody
9. vypracujeme těsto a vyválíme 2 placky na vymazané plechy
10. ***********************************************************************************
11. Na 1 syrovou placku dáme :
12. 30 dkg ořechů - nasekat na menší kousky
13. 8 dkg cukru
14. 3 lžíce medu
15. 12 dkg másla
16. vše dáme na pánev a osmažíme horké rozetřeme na 1 syrovou placku a dáme péct
17. **********************************************************************************
18. Druhou placku pečeme samotnou
19. *********************************************************************************
20. KRÉM :
21. 1,5 hrnečku mléka
22. 1,5 lžíce hladké mouky
23. 1,5 lžíce solamylu
24. 1 vanilkový cukr
25. 8 dkg cukr krystal
26. Vše si rozmíchat do studeného mléka a uvařit kaši do vychladlé kaše zašlehat 20 dkg másla
27. *********************************************************************************
28. Krém rozetřeme na 1 upečenou placku a
29. na ni přiklopíme placku s ořechy ( ořechy navrch),
30. povrch pokapeme rumem.