Kuřecí prsa na medu a hořčici
Postup
- Prsa překrojíme podélně, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme jemně v mouce. Na pánev dáme olej, stačí málo. Prsa opečeme z obou stran. Vyjmeme na talíř a do pánve dáme osmažit nakrájenou cibulku a česnek. Když zesklovatí, přidáme med. Mícháme a přidáme hořčici asi 1 lžíci a trošku sojovky. Zalejeme vodou, přidáme bujón a vrátíme do pánve prsa. Pod pokličkou dusíme do měkka, šťávu zahustíme (moukou s vodou- dle potřeby) necháme provařit.
- Podáváme buď s bramborovou kaší, bramborem, rýží, nebo těstovinkami...
- Dobrou chuť