Beze dort
Postup
- Z bílků ušleháme sníh, postupně vmícháme žloutky, cukr, mouku a ořechy. Do vysypané dortové formy dáme korpus upéct. Po úplném vychladnutí ho prožízneme a naplníme šlehačkou. Přiklopíme, pomažeme celý povrch dortu a dáme lehce vychladit. Poté zdobíme dle sebe.
- Spodní patro je pečené ze 4 vajec průměr formy 27 cm, druhé ze 3 vajec. Množství šlehačky vyšlo na celý dvoupatráček.
- Chuťově je stejný jako šlehačková "beze" roláda.