Vesnický chléb

Postup

1. Z mouky,vody a trocha cukru připravit kvásek,když vykyne ,tak zadělat tužší těsto,které necháme vykynout (já ho jednou srazím),když znovu vykyne ,vytvaruju buď veku nebo bochník,znova nechám vykynout a dám péct na pečícím papíru asi na 160-170°C tak 3/4 hodiny,každý podle své trouby.
2. Během pečení potírám vodou a zkouším špejlí.
3. Recept jsem si kdysi vystřihla z novin,nedávno našla a vyzkoušela.