Pikantní drožďová pomazánka - jedna z našich nejoblíbenějších

Postup

1. V pánvi si na másle nebo oleji orestujeme dožluta jemně nakrájenou cibuli, přidáme usekaný česnek, hořčici, pepř a 1 minutku orestujeme.
2. Rozdrobíme droždí, osolíme a mícháme na mírném ohni, dokud se nám na pánvi droždí nerozpustí.
3. Poté přidáme vejce a opatrně od spodu plochou vařečkou promícháváme, dokud není hmota polotuhá, poté přidáme čerstvou pažitku nebo petrželku, pórek a ještě minutku mícháme.
4. Mažeme na čerstvý chéb a jíme nejlépe ještě teplé.