Pečené krůtí placičky s jáhly a sýrem
Postup
- Na oleji si jemně osmazneme nasekanou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev a celer.
- Do mísy dáme maso, vychladlé jáhly, strouhaný sýr, utřený česnek, sůl, pepř, zázvor, hořčici, petrželku, smaženu cibulku.
- Smícháme vše dohromady.
- Pro barvu a dobré trávení můžeme při smažení cibulky na závěr přidat trochu kurkumy.
- Tvoříme malé placičky, které klademe na pečící plech a pečeme v troubě.
- Jsou výborné s rukolovým salátem, viz můj další recept.