Mřížkovaná buchta-naše oblíbená
Postup
- Dvě celá vejce ušleháme s cukrem na pěnu,,přidáme olej,mléko (klidně studené),kakao,prosetou mouku,pr.do peč. a 1 vanilkový cukr.Vše dobře promícháme.Těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
- Rozlepneme vejce a oddělíme žloutek od bílku,.Tvaroh smícháme s druhým vanilk.cukrem,smetanou a žloutkem.Z bílku ušlehejte sníh a vmíchejte ho do tvarohu.Tvarohovou směs dejte do zdobícího sáčku(pokud nemáte stačí klasický pytlík na svačiny do kterého si uděláte v rohu malou dírku) a tím pak na těsto nakreslete mřížku.Na jednu buchtu má padnout celý tvaroh.Dejte do vyhřáté trouby zhruba na 30 minut.Do prostřed zapíchněte špejli.Zůstane-li po vytažení suchá,je koláč hotový.Pocukrujeme a podáváme.
- Dobrou chuť.