Naprostá pecka, omáčka z pomazánkového másla se žampiony
Postup
- Nejprve jsem si naklepala 4ks vepřových plátků, osolila, opepřila a zprudka osmahla z obou stran na troše olivového oleje. Do toho jsem přidala cca 10ks oloupaných a omytých žampionů a zalila 250ml vepřového vývaru..použila jsem rozpuštěný masox.Přikryla a nechala dusit.Po chvíli, když se vyvařila část vývaru a vše se zatáhlo, přidala jsem sůl, pepř a dala celé neochucené pomazánkové máslo.Pro lepší chuť jsem ještě přidala lžíci křenového pomazánkového másla a krátce ještě na mírno povařila.Jako příloha knedlík.
- Určo vyzkoušejte je to prostě pecka.