Zelnačka +++
Postup
- Kyselé zelí pokrájíme,zalijeme vodou přidáme houby,brambory sůl,kmín,kousek masoxu a vaříme.Osmažim nadrobno nakrájenou cibuli,opeču oloupanou a nakrájenou na kostičky klobásu,zapráším červenou paprikou krátce osmažim a přidám do zelnačky.Nakonec přidám 3-4 lžíce smetany , a ještě krátce provařim.Zahustíme hladkou moukou s vodou a povařím ,já nezahuštovala měla jsem ji dost hustou.Dá se vařit i na vánoce ale bez uzeniny.Nebo druhá varianta brambory si uvaříme ve slupce zvlášt a horké oloupané a pokrájené přidáme do hotové zelnačky.