Frankfurtská polévka

Postup

1. Z másla, sádla a mouky uděláme jíšku, zalijeme ji studenou vodou, přidáme papriku, pepř, bujón, česnek, bramboru na malé kousy a necháme provařit.
2. Asi po 10 min. přidáme párek nakrájený na kolečka.
3. Ke konci přilijeme mléko a vaříme 5 min.
4. Přisypeme petrželku a dochutíme solí a pepřem.