Ořechové řezy s kaštanovým pyré
Postup
- Piškot -5 vajec-sníh, 5 lžic polohr. mouky, 5 lžic cukru, 2 lžíce oleje,trochu prášku do pečiva-klasika postup, těsto hustě posypeme drcenými vlašskými ořechy, upečeme.
- Kaštan. krém -1 kaštan. pyré vyšleháme s 2/3 uvařeného pudinku, 1 másla a cukru podle chuti do hladkého krému,přidat rum .
- Vanilk. krém -zbytek pudinku a 1/2 kostky másla,cukr a rum podle chuti vyšlehat do krému.
- Na upečené ořechové těsto (ještě horké ) natřeme nutelu (rozehřát v mikrovlnce,jde to líp )a necháme vychladnout.
- Pak natřeme kaštanový krém,dáme BBsušenky, ty potřít uvařenou kávou smíchanou s rumem.
- Na sušenky jsem natřela vanilkový krém a posypala strouhanou čokoládou.
- Inspirace na slovenském MMB ,upraveno podle sebe.