Zapečené těstoviny po italsku

Postup

1. Na olivovém oleji osmahneme na větši kousky nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, přidáme na kousky pokrájený lilek a cuketu, hrubě strouhanou mrkev, přidáme italské bylinky a vše restujeme doměkka. Nakonec přidáme pokrájená rajčata, olivy, zalijeme rajčatovou omáčkou.
2. Uvařené těstoviny smícháme se zeleninovou směsí a dáme do zapékací formy. Povrch posypeme strouhaným sýrem a slunečnicovými semínky. Krátce zapečeme v troubě, až se na povrchu utvoří křupavá sýrová krusta.
3. Podáváme jen tak nebo se zeleninovým salátem.
4. DOBROU CHUŤ!