Banánová bábovka

Postup

1. Utřeme žloutky s cukrem a máslem.
2. Uděláme si z bílků sníh se špetkou soli.
3. Promícháme mouku s práškem do pečiva.
4. Do utřené směsi přidáme nejdříve rozmačkané banány, poté mouku a na závěr opatrně vmícháme sníh.
5. Těsto je spíše husté.
6. Přendáme těsto do vymazané a vysypané formy.
7. Pečeme na 190C cca 55min.
8. Bábovka je vláčná a nepráší se od pusy.
9. Můžeme do těsta přidat i hrst vlašských ořechů nebo kousky čokolády.
10. Jak má kdo rád.