Vepřová krkovička na hořčici

Postup

1. Krkovičku nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, pokapeme olejem a potřeme hořčicí a necháme na 30 minut odpočinout.
2. Potom maso opečeme z obou stran a přikryté dusíme doměkka. Podléváme malým množstvím vývaru nebo horkou vodou. Když je maso měkké, dáme stranou a do výpeku přidáme 1 lžíce hořčice a zakysanou smetanu, krátce povaříme. Maso vrátíme zpět a ještě chvíli povaříme. Přílohou mohou být hranolky nebo pečené brambory, my měli vařené.
3. Zdroj:
4. http://recepty.vareni.cz/krkovicka-na-horcici/