Postup
<br>
<br>Těsto: 90g másla, 220g hořké čokolády(nebo na vaření), 6-7 větších vajec, cca 100g cukru * Poleva: 80g hořké čokolády, 50g másla * Pařížská šlehačka: 2 šlehačky 33%, 2 čokoládové kaštany<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Rozpustíme čokoládu s máslem, necháme trochu zchladnout a vmícháme žloutky, ušleháme sníh z bílků, přidáme cukr a vymícháme do leskla, sníh vmícháme opatrně do čokosměsi. Pečeme ve vymazané a vysypané formě při 190C asi 50 minut, před koncem můžeme přikrýt alobalem, aby se řádně propekl a navrchu nepřipálil, po vychladnutí dáme na podnos(střed Vám určitě poklesne). Rozehřejeme čokoládu s máslem a vychladlý dort jí potřeme. Necháme ztuhnout. Pařížskou šlehačku svaříme den předem dle mého předešlého receptu(mrkněte:o) , vyšleháme a naplníme jí propadlý střed dortu a nazdobíme. Hotovo, uvidíte, jak rychle zmizí!!! Pro obměnu můžete dát i klasickou(bílou) šlehačku(doporučuji se ztužovačem), případně přidat navrch ovoce.