Báječný čokoládový dort bez mouky
Postup
- Rozpustíme čokoládu s máslem, necháme trochu zchladnout a vmícháme žloutky, ušleháme sníh z bílků, přidáme cukr a vymícháme do leskla, sníh vmícháme opatrně do čokosměsi.
- Pečeme ve vymazané a vysypané formě při 190C asi 50 minut, před koncem můžeme přikrýt alobalem, aby se řádně propekl a navrchu nepřipálil, po vychladnutí dáme na podnos(střed Vám určitě poklesne).
- Rozehřejeme čokoládu s máslem a vychladlý dort jí potřeme.
- Necháme ztuhnout.
- Pařížskou šlehačku svaříme den předem dle mého předešlého receptu(mrkněte:o) , vyšleháme a naplníme jí propadlý střed dortu a nazdobíme.
- Hotovo, uvidíte, jak rychle zmizí!!!
- Pro obměnu můžete dát i klasickou(bílou) šlehačku(doporučuji se ztužovačem), případně přidat navrch ovoce.