Dušená mrkev s vepřovým masem
Postup
- Nakrájenou cibulku osmažíme na másle,zalijeme vařící vodou,přidáme plec nakrájenou na malé kousky,osolíme a opepříme-dusíme do měkka.(nejlépe v papiňáku-maso je měkké za 20 minut)Připravíme si mrkev-očistíme a nastrouháme na kolečka-přidáme k masu a dusíme do měkka,pak zahustíme zlatou jíškou z másla a hl.mouky a dobře provaříme.Nakonec dochutíme solí a podáváme s vařenými brambory.