Postup
7 vajec, štáva z 1/2 citrónu 200 g jemného krystalového cukru 180 g polohrubé mouky merunková povidla 1 krabice detských piškotu 150 g sekaných orechu 150 g rozinek, 2 dl rrumu 1 litrová konzerva merunkového kompotu i se štáveu, 5 vajec, 200 g cukru, 300 g másla
POSTUP PŘÍPRAVY
Žloutky utreme s krystalovým cukrem do peny. Pridáme citrónoveú štávu, ušlehaný tuhý sníh z bílku a pocástech polohrubou mouku. Vše zlehka promícháme. Testo na vymašteném plechu upeceme ve vyhrátétroube. Po upecení a vychladnutí potreme testo merunkovými povidly. Rovnomer-ne rozetreme nápln,potreme krémem a vrch koláce ozdobíme cokoládo-veu poleveu.Nápln: Konzervu merunkového kompotu i se štávou smícháme s detský-mi piškoty, sekanými orechy,rozinkami a rrumem. Vše smícháme a necháme v chladnicce odležet.Krém: Celá vejce s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. Po vychlad-nutí je primícháme po lžících do utreného másla.