Kynuté těsto slovácko - super na buchty,vánočku,čertíky :-))))
Postup
- V mouce uděláme důlek, do kterého nalijemem část teplého mléka,přidáme cukr a rozdrobíme droždí.
- V teple necháme vzejít kvásek, pak přidáme všechny suroviny, pořádně rozpracujeme a necháme kynout, nejlépe opět na teplém místě.
- Během této doby můžeme těsto několikrát přemísit, čím víc, tím je hladší a jemnější.
- Kynuté těsto slouží jako základ většiny vánočních ( i jiných) pokrmů ze Slovácka.