Smažené řezy z granátových jablíček
Postup
- Ahoj snažilky, recept je výsledkem rychlé inspirace při návštěvě manžovy maminky.
- Ale předčí očekávání, je to chuťová bomba!
- Jablíčka dobře omyjeme, odkrojíme bubáka a zbytky okvětí a velmi ostrým nožem - nejlíp pilkou - nakrájíme napříč na plátky.
- Asi jako malíček tlusté.
- Poprášíme vanilkovým cukrem (granátová jablíčka jsou hodně kyselá a natrpklá), pokapeme citrónem, aby udržela barvu a podle chuti zalejeme rumem.
- Pak rychle obalíme v trojobalu a prudce osmažíme ve friťáku.
- Servírujeme ozdobené šlehačkou a pár vyloupanými zrníčky.