Zapečené těstoviny se zakysanou smetanou
Postup
- Tento recept jsem našla na internetu a je naprosto vynikající. Trošku jsem si jej upravila podle sebe. Doufám, že Vám bude chutnat.
- Kuřecí maso nakrájíme na velmi malé kousky a namočíme do marinády připravené ze sójové omáčky, solamylu, oleje, utřeného česneku, grilovacího koření, vegety a soli. Promícháme a můžeme nechat uležet do druhého dne (není to nutné). Poté maso prudce orestujeme.
- Pórek nakrájíme na kolečka a na pánvi osmahneme společně s anglickou slaninou nakrájenou na kostičky. Přidáme houby, kmín a sůl a chvíli podusíme. Sundáme z ohně a vmícháme zakysanou smetanu.
- Uvařené těstoviny smícháme se směsí pórku, hub, slaniny a zakysané smetany. Rozložíme na mírně pomaštěný pekáček a dáme zapéci do trouby. Před dopečením posypeme strouhaným sýrem a dáme ještě na chvíli do trouby, aby sýr zezlátl a rozpustil se.